حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والمشروم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ماء مغلي على النار اسلقي المكرونة مع الحرص على اعتماد المدة الصحيحة لسلق المكرونة.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والدقيق. أخلطي حتى يتجانس الخليط.
-
3
في قدر، على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الثوم. قلّبيه على النار حتى يذبل.
-
4
أضيفي الفطر وقلبيه مع الثوم مدة 7 دقائق على النار.
-
5
أضيفي المكرونة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات على النار مدة 5 دقائق.
-
6
أسكبي خليط الحليب والدقيق ثم أضيفي الجبن الكريمي. قلبي جيداً حتى يغلي الخليط ويثقل.
-
7
أضيفي الريحان والزعتر. اخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
8
ارفعي القدر عن النار وقدمي المكرونة بالوايت صوص والمشروم على سفرتك.
وصفات ذات صلة
