طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والمشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ماء مغلي على النار اسلقي المكرونة مع الحرص على اعتماد المدة الصحيحة لسلق المكرونة.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والدقيق. أخلطي حتى يتجانس الخليط.

• 3

  في قدر، على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الثوم. قلّبيه على النار حتى يذبل.

• 4

  أضيفي الفطر وقلبيه مع الثوم مدة 7 دقائق على النار.

• 5

  أضيفي المكرونة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات على النار مدة 5 دقائق.

• 6

  أسكبي خليط الحليب والدقيق ثم أضيفي الجبن الكريمي. قلبي جيداً حتى يغلي الخليط ويثقل.

• 7

  أضيفي الريحان والزعتر. اخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 8

  ارفعي القدر عن النار وقدمي المكرونة بالوايت صوص والمشروم على سفرتك.

وصفات ذات صلة