حيسية لحم بالطريقة الجيزانية
ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة عمل منسف لحمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل منسف لحمة الشهي خطوة بخطوة. حضري هذا الطبق العربي بمكونات سهلة وبسيطة كي تقدميه خلال الأعياد والمناسبات إذ له طعم لذيذ ومميز.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير اللحم: في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع اللحم، عيدان القرفة، وورق الغار ثم اغمري المكونات بالماء.
-
2
عند غليان المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه. اتركي القدر على النار حتى تنضج قطع اللحم.
-
3
حضري الجميد بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
-
4
أسكبي الجميد على مزيج اللحم في القدر ثم اخلطي المكونات واتركي القدر على نار متوسطة لحوالى 15 دقيقة.
-
5
لتحضير الأرز: في قدر ثان على نار متوسطة حمي الزيت النباتي وزيدي الأرز. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اسكبي 4 أكواب من الماء ونكهي بالكركم والملح.
-
6
عند غليان المزيج، غطي القدر واتركي الأرز على نار خفيفة حتى ينضج وتجف السوائل.
-
7
انزعي اللحم من القدر ثم صفي مزيج الجميد واتركيه جانباً.
-
8
اسكبي الأرز واللحم في طبق التقديم ثمّ زيّني الوجه باللوز والصنوبر.
-
9
قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك إلى جانب الجميد.
وصفات ذات صلة
