أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل نجرسكو باللحمة

طريقة عمل نجرسكو باللحمة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في مقلاة، ذوبي السمن على نار متوسطة وضعي البصل. قلبيه بالسمن حتى يصبح لونه ذهبي.
2- أضيفي اللحم، زيدي نصف كمية الملح ونصف كمية الفلفل الاسود، السبع بهارات وعود القرفة وقلبي المكونات حتى يتبدل لونها. اعتمدي المدة الصحيحة لطبخ اللحم المفروم. 3- زيدي الفليفلة وقلبي المكونات مدة 5 دقائق ثم أتركيها مدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تنضج.
4- لتحضير البشاميل، في قدر، على نار متوسطة، ضعي الزبدة حتى تذوب وأضيفي الدقيق. قلبي حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه ذهبي.
5- زيدي الحليب والكمية المتبقية من الفلفل الاسود والملح. أخلطي حتى يتجانس الخليط.
6-أضيفي ملعقتين كبيرتين من جبن الموزاريلا واستمري في التحريك حتى تذوب وتثخن الصلصة.
7- ادهني قعر صينية فرن بالقليل من البشاميل.
8-افردي نصف كمية السباغيتي، نصف كوب من الموزاريلا وطبقة من صوص البشاميل.
9- وزعي حشوة اللحم المحضرة وكرري العملية السابقة لتحصلي على طبقات من السباغيتي، صوص البشاميل والموزاريلا.
10-أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويتحمر الوجه.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟