طريقة عمل محشوش جيزاني
لعشاق أطباق اللحم!
10 دقيقة
لكل محبي اطباق الدواجن الشهية، جربوا من موقع اطيب طبخة طريقة كوردون بلو الدجاج. وصفة سهلة وواضحة ومذاقها لا يقاوم!
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
قطّعي كلّ شريحة جبن إلى نصفين.
ضعي صدور الدجاج في أكياس نايلون وبواسطة مطرقة أضربي عليها حتى تصبح مسطّحة.
ضعي على كلّ صدر دجاج، رشيحة جمبون بقر وشريحة جبن.
أقفلي الأطراف على بعضها.
في وعاء، ضعي البيض مع الفلفل الأسود والملح والثوم المعمر والحبق واخلطي جيداً بواسطة خفاق يدوي.
في وعاءين منفصلين حضّري الدقيق والبقسماط.
غمّسي الدجاج في الدقيق ثمّ خليط البيض ثمّ البقسماط.
ضعي قطع الدجاج في صينية وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج.
