كبسة خضار
وصفة مناسبة للجمعات العائلية
30 دقيقة
طريقة لازانيا سهلة وسريعة
تعرفي مع اطيب طبخة على طريقة لازانيا سهله بمذا لا مثيل له. شاركي عائلتك الذ صينية لازانيا سهلة التحضير على سفرة غنية بالذ السلطات والمقبلات بوصفاتنا المميزة!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
لحم
مفروم 500 غرام
لحم ستيك
مفروم 500 غرام
فطر
مقطع 500 غرام
بصل
مفروم 1
ثوم
مهروس فص
طماطم
مبشورة 15 غرام
عصير طماطم
ربع كوب
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
لتحضير البشاميل:
حليب
300 مل
زبدة
20 غرام
دقيق
25 غرام
جبن موزاريلا
مبشور كوب ونصف
جبن
قريش كوب
لازانيا- 10 شرائح
ملح
رشة
فلفل أسود
رشة
بهارات مشكلة
رشة
طريقة التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي لتذبل المكونات.
-
2
أضيفي اللحم المفروم، الفطر، الملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة مع التقليب لتنضج المكونات.
-
3
زيدي عصير الطماطم، معجون الطماطم والطماطم المهروسة ثم اتركي المكونات على النار لتغلي وتحصلي على خليط متماسك.
-
4
أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
5
لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الديق وحركي لتتجانس المكونات.
-
6
أسكبي الحليب ثم حركي بشدة لتحصلي على مزيج متماسك.
-
7
أخلطي جبن القريش وجبن الموزاريلا في وعاء متوسط الحجم واتركي المكونات جانباً.
-
8
أسكبي القليل من حشوة اللحم في قعر صينية فرن، ضعي 3 شرائح من اللازانيا فوقها ثم وزعي القليل من خليط الجبن.
-
9
أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من المكونات ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه واعيدي تغطيتها بالقليل من خليط الجبن.
-
10
أدخلي صينية اللازانيا الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة حتى تنضج قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
