حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة محشي الكوسا
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة محشي الكوسا في البيت. حضري الذ كوسا محشي وقدميه على سفرة العزومات لديك الى جانب ألذ المقبلات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أفرغي الكوسا من اللّب ثم اغسليه بالماء وضعيه جانباً.
-
2
أخلطي الأرز، البهارات المشكلة، القرفة وملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم حتى تتداخل المكونات.
-
3
ضعي القليل من حشوة الأرز داخل كلّ حبة من الكوسا.
-
4
سخّني الزيت في قدر عميق على النار، أضيفي البصل، الملح، الطماطم، معجون الطماطم، النعناع والماء.
-
5
حرّكي المكونات حتى تغلي وأضيفي بعدها الكوسا المحشي.
-
6
غطّي القدر واتركي المكونات لـ45 دقيقة حتى تنضج.
-
7
أبعدي القدر عن النار وقدمي الكوسا المحشي ساخناً على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إستعمال اللحم المفروم في حشوة الكوسا إذا أحببت.
- جربي وصفات متعددة من المحاشي مثل محشي الباذنجان أو محشي البصل.
وصفات ذات صلة
