دجاج مشوي في صينية بالفرن
طعم لا يقاوم!
15 دقيقة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة محشي الكوسا في البيت. حضري الذ كوسا محشي وقدميه على سفرة العزومات لديك الى جانب ألذ المقبلات من موقعنا.
تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
أفرغي الكوسا من اللّب ثم اغسليه بالماء وضعيه جانباً.
أخلطي الأرز، البهارات المشكلة، القرفة وملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم حتى تتداخل المكونات.
ضعي القليل من حشوة الأرز داخل كلّ حبة من الكوسا.
سخّني الزيت في قدر عميق على النار، أضيفي البصل، الملح، الطماطم، معجون الطماطم، النعناع والماء.
حرّكي المكونات حتى تغلي وأضيفي بعدها الكوسا المحشي.
غطّي القدر واتركي المكونات لـ45 دقيقة حتى تنضج.
أبعدي القدر عن النار وقدمي الكوسا المحشي ساخناً على سفرتك.
