محشي البصل

(4)

تبحثين عن وصفة جديدة ومميزة تزينين بها مائدتك؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل محشي البصل بالارز بخطوات سهلة وواضحة، جربيها ولن تندمي

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الماء المغلي مع التمر الهندي واتركي المزيج على نار متوسطة لـ30 دقيقة ثمّ ضعي المزيج جانباً.

  • 2

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 3

    إملئي قدراً بالماء واتركيه يغلي ثمّ ضعي حبّات البصل فيه واتركيها من 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح طريّة.

  • 4

    ضعي حبّات البصل جانباً على محارم ورقيّة واتركيها حتى تبرد.

  • 5

    إقطعي أسفل كلّ حبّة بصل حتى تتمكني من تثبيتها في الصينية.

  • 6

    إقطعي حوالى سنتمتر واحد من أعلى كلّ حبّة بصل ثمّ فرّغيها من الوسط بتأنٍ.

  • 7

    أفرمي قطع البصل التي أزلتها فرماً ناعماً.

  • 8

    في وعاء، ضعي البصل المفروم، الأرز، البقدونس، النعناع، البطاطس وزيت الزيتون.

  • 9

    نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم والسبع بهارات واخلطي المزيج بيديك.

  • 10

    إحشي حبّات البصل بحوالى ملعقة كبيرة ونصف من الحشوة أو حتى تمتلئ ثمّ صُفّيها الواحدة بجنب الأخرى في صينية فرن.

  • 11

    صَفّي سائل التمر الهندي في وعاء صغير باستخدام مصفاة للتخلّص من أي بذور.

  • 12

    أسكبي السائل فوق االبصل ثمّ غلّفي الصينية بورقة قصدير وأدخليها إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والبطاطس ثمّ قدّمي محشي البصل ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل كبدة فراخ

ولا أسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل الرز بالجمبري

مثالية للعزومات!

15 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
غداء دايت سهل وسريع

صحي ومغذي!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية