طريقة مرق اللحم

(3)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قطعي البصل، الجزر، الكرفس، الطماطم والبطاطس الى مكعبات متوسطة الحجم.

  • 2

    وزعي الخضار المفرومة في القدر ثم اضيفي قطع اللحم، البقدونس، ورق الغار، الثوم والزعتر.

  • 3

    نكهي بالملح والفلفل، اخلطي المكونات حتى تتداخل ثم اسكبي الماء حتى يغمرها.

  • 4

    غطي القدر ثم اتركيه على نار متوسطة الحرارة لحوالى 3 ساعات مع التحريك من وقت الى آخر.

  • 5

    أبعدي القدر عن النار، صفي المرق من الخضار وقطع اللحم ثم اتركيه جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى يبرد قبل الاستعمال او التخزيين.

وصفات ذات صلة
الزنجر الحار

طعمها رهيب!

25 دقيقة
معبوج احمر

تضيف نكهة لذيذة لاطباقكم!

15 دقيقة
ملوخية مغربية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
لحم الريب اي

طعمها رهيب!

10 دقيقة
ساندوتش طعمية

ألذ طعم!

25 دقيقة
مجبوس السمك

يزين سفرتكم!

15 دقيقة
ساندوتش كودو دجاج

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
الكريب بالشاورما

تستحق التجربة!

20 دقيقة
القلقاس المصري

مغذية ومشبعة!

15 دقيقة
بالفيديو، شيش برك بالجوز واللوز

طعم خيالي

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية