أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!
لذيذ جدًا!
7 دقيقة
طريقة معبوج الباذنجان الكويتي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة معبوج الباذنجان الكويتي، حضروا هذه الوصفة على أصولها وقدموها كطبق جانبي على سفرتكم وتميزوا دائماً بوصفات جديدة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نرش القليل من الملح على الباذنجان.
-
2
في قدر، نحمي زيت غزير على نار متوسطة ونقلي الباذنجان حتى ينضج ويتحمر.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل، الفلفل الأخضر، الثوم، الكزبرة الخضراء، الطماطم، الفلفل الأحمر، والبهارات.
-
4
نضرب المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
-
5
نضيف الباذنجان ونضربه بالخلاط قليلا حتى تتداخل المكونات.
-
6
نضيف عصير الليمون ونقلب.
-
7
نسكب معبوج الباذنجان في برطمانات ونضع على الوجه القليل من زيت الزيتون لحفظه.
وصفات ذات صلة
