طريقة مناقيش زعتر

(2)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة المناقيش: في وعاء، ضعي الخميرة، السكر ونصف كوب من الماء. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10-15 دقيقة حتى يختمر المزيج.

  • 2

    في وعاء، أخلطي الدقيق والملح. أضيفي اللبن الزبادي، الزيت النباتي ومزيج الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    أضيفي الكمية المتبقية من الماء تدريجياً واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة بورق نيلون لاصق وفوطة قماش. أتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.

  • 4

    لتحضير حشوة المناقيش: في وعاء، أخلطي الزعتر، السمسم، السماق والملح. أضيفي الزيت تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في طبق وغطّيها بقطعة قماش. أتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة أو استخدمي بديل ورق الزبدة.

  • 7

    بواسطة النشابة، إفردي كرات العجين على سطح العمل حتى تحصلي على دوائر.

  • 8

    إدهني العجين بخليط الزعتر وضعي المناقيش في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى تنضج المناقيش.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المناقيش على الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل البان كيك الأمريكي

طعمها رائع!

20 دقيقة
دونات كريم بروليه

لن تتخيلوا لذاذتها!

35 دقيقة
كيف اسوي بان كيك بدون حليب

ألذ فطور!

10 دقيقة
طريقة عمل عجة الزهرة

طعمها لا يقاوم!

25 دقيقة
وصفة كريب سهل

أسهل وصفة!

15 دقيقة
فول مدمس سعودي

ألذ فطور على الإطلاق!

15 دقيقة
طريقة عمل البان كيك بدون بيكنج بودر وفانيليا

مكوّناتها متوفرة في المنزل!

10 دقيقة
بان كيك بالشوكولاته

ولا أشهى!

20 دقيقة
مناقيش الزعتر والجبنة

سيعشقها أطفالكم!

35 دقيقة
خبز الرقاق القطري باللبن

لذيذ وخفيف على المعدة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية