طريقه عمل دجاج مشوي بالفرن

1- في وعاء امزجي اللبن الزبادي، الخل، زيت الزيتون، البصل والكتشاب. نكهي بالملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة واخلطي من جديد.
2- أضيفي أفخاذ الدجاج إلى الوعاء ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
3- غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- ضعي الدجاج في صينية فرن وادخليهاإلى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.
6- قدمي الدجاج إلى جانب البطاطس.