أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقه عمل مندي الدجاج في المنزل

طريقه عمل مندي الدجاج في المنزل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الدجاج: في وعاء امزجي الليمون الحامض المعصور والثوم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر.
2- أضيفي الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل. غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون ثم ادخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
3- لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم اقلي البصل حتى يذبل.
4- أضيفي على القدر الأرز و 6 أكواب من الماء. قلبي المكونات حتى تتداخل.
5- اسكبي مزيج الأرز في صينية فرن وأضيفي الزعفران، الهيل، القرنفل، الملح والقرفة. لّفي صينية الفرن بورقتي قصدير ثمّ اصنعي بعض الثقوب فيهما.
6- ضعي قطع الدجاج المتبّلة على وجه الصينية المغلّفة بورقتي القصدير المثقوبتين ثم غلفي قطع الدجاج بورقة قصدير.
7- ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى الـ 90 دقيقة.
8- أزيلي ورقة القصدير العلوية ثمّ أشعلي الفرن من فوق وتابعي طهي الدجاج حتى يتحمر.
9- اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بقطع الدجاج.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد القشطة

اليك أهمها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟