لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقه مقلقل لحم لذيذ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبدة. عندما تذوب هذه الأخيرة، أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
2
إرفعي اللحم من القدر وضعيه في طبق جانباً.
-
3
في المقلاة نفسها، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.
-
4
زيدي اللحم المطبوخ وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
أضيفي الفلفل الرومي، الطماطم ومعجون الطماطم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي المقلاة وخفّفي النار. أتركيها على النار حتى ينضج اللحم بالكامل.
-
6
قدّمي المقلقل على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
