طعمية الفلافل
على أصولها!
20 دقيقة
طريقة عمل طعمية مصرية في البيت
طريقة عمل طعمية مصرية في البيت بالفيديو: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع شيف فاطمة حكيمي. جربيها وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الفول المنقوع في الخلاط الكهربائي مع البصل، البقدونس، الكزبرة المفرومة، الثوم، الملح، الكزبرة الجافة، الكمون والبايكنغ باودر.
-
2
أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
-
3
حمّي الزيت جيداً في قدر.
-
4
شكّلي العجينة إلى أقراص واقليها في الزيت الحامي. سوف ترفخ الاقراص ويتحول لونها إلى الذهبي. اقليها لدقيقتين إلى 3 دقائق من كلّ جانب.
-
5
أخرجي الطعمية من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
نصائح
قدّمي الفلافل على سفرتك إلى جانباللفت المقطّع والخبز العربي وصلصة الطرطور ومخلل الخيار.
وصفات ذات صلة
