بالفيديو، طريقة عمل النيوكي الايطالية
ولا ألذ!
30 دقيقة
عجينة الخبز العربي
حضري عجينة الخبز العربي بوصفة مثالية من اطيب طبخة لتشاركيها بعدها على سفرتك مع الذ الاطباق الرئيسية بوصفات سهلة وسريعة تتعرفين عليها معنا لتفاجئي عائلتك بسفرتك!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
8 دقيقة
-
مجموع الوقت
28 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء صغير كل من الخميرة، السكر ونصف كوب من الماء ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل.
-
2
ضعي في وعاء آخر كل من الدقيق، الملح، الخميرة وزيت الزيتون.
-
3
أضيفي مزيج الخميرة وما تبقى من الماء ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
إدهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون ثم اتركيها جانباً بعد التغليف لحوالى ساعة ونصف ليتضاعف حجمها.
-
5
قسمي العجينة بعدها الى كرات صغيرة، افرديها بواسة شوبط قليلاً ثم غطيها بقطعة قماش غر مبللة لـ10 دقائق إضافية.
-
6
أدخلي كرات الخبز الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 8 دقائق حتى تنتفخ وتتحمر.
وصفات ذات صلة
