أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
عجينة السينابون الاصلية
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد عجينة السينابون الاصلية، أعدي وصفة عجينة السينامون رولز بالخطوات الواضحة في المنزل من موقعنا وفاجئي ضيوفك باشهى حلى.
-
تقدّم ل…
18 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب والزبدة في وعاء ثم أدخليه إلى المكرويف.
-
2
حركي المكونات معاً حتى تتجانس ثم ضعي المزيج في وعاء.
-
3
أضيفي كوب من الدقيق، السكر، البيض، الخميرة والملح.
-
4
أخفقي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي ما تبقى من الدقيق بشكل تدريجي.
-
5
إستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
-
6
أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها بيديك لدقائق.
-
7
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها ترتاح ويتضاعف حجمها.
-
8
لتحضير الحشوة، أمزجي السكر مع القرفة في وعاء صغير.
-
9
إفردي العجينة إلى مستطيل ثم وزعي الزبدة على الوجه يليها مزيج السكر والقرفة.
-
10
لفي المستطيل على شكل رول ثم قطيعها إلى 18 جزء متساوي الحجم.
-
11
أخبزي السينامون رولز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح
أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات السينابون مثل سينابون بالتوفي أو سينابون بالنوتيلا.
وصفات ذات صلة
