عجينة العشر دقائق شهية

1- في وعاء، ضعي مقادير المجموعة الأولى: الدقيق والحليب والسكر والخميرة.
2- أخلطي المكونات جيداً، غطّي المزيج واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.
3- أضيفي مقادير المجموعة الثانية: الدقيق والزيت والملح.
4- إعجني المكونات جيداً. كلّما طالت مدة العجن زادت الهشاشة والطرواة بالعجينة.
5- شكّلي العجينة بحسب الرغةبة واستخدمي الحشوة التي تحبينها.