1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح.
2- أخفقي المكونات جيداً باستخدام شريط الخفق اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة.
4- أضيفي مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة. إفردي المزيج في قعر المقلاة واطهي الكريب من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي الكريب على سفرتك. ألف صحة!