الرئيسية » وصفات » عجينة مناقيش الصاج

عجينة مناقيش الصاج

Name: عجينة مناقيش الصاج
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 4 أكواب دقيق; ملعقة كبيرة خميرة فورية; ملعقة صغيرة ملح; ماء - كوب ونصف; مجفف ثلاثة أرباع كوب زعتر; ملعقتان كبيرتان سمسم; ملعقتان كبيرتان سماق; ربع كوب زيت زيتون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

عجينة مناقيش الصاج نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير فطور لذيذ وشهي بمكونات بسيطة واقتصادية غير مكلفة على الاطلاق

سارا

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

ماء - كوب ونصف

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، الملح والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2

غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
3

في وعاء، ضعي الزعتر، السمسم، السماق وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4

شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين وضعيها في طبق.
5

خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة.
6

سخّني الصاج حيداً ثمّ ضعي عليه العجينة. ادهنيها بخلطة الزعتر واطهيها حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7

قدّمي المناقيش على سفرتك. ألف صحة!