عدس مطحون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ضعي العدس مع البصل، الثوم، البقدونس ومرق الدجاج.

• 2

  اسكبي الماء ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  اتركي المكونات على النار حتى تنضج.

• 4

  دعي العدس يبرد ثم ضعيه على دفعتين في الخلاط الهربائي واهرسي حتى يصبح ناعماً.

• 5

  أعيدي شوربة العدس إلى قدر على  النار واسكبي فوقها الزيت.

• 6

  اتركيها حتى تغلي ثم قدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة