غراتان الباذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل غراتان الباذنجان تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة بدون بطاطس غنية بالجبن وصلصة الطماطم اللذيذة

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح الباذنجان واقليها لـ5 دقائق من كلّ جانب حتى تنضج.

  • 3

    صفّي شرائح الباذنجان من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 4

    في وعاء صغير، ضعي جبن الريكوتا، البيض، كريمة الطبخ، ربح كوب من جبن البارميزان، ربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    في صينية فرن، ضعي طبقة من شرائح الباذنجان. أضيفي القليل من جبن البارميزان، الملح، الفلفل الأسود، صلصة الطماطم ومزيج جبن الريكوتا. أضيفي الكمية المتبقية من الباذنجان وانثري الكمية المتبقية من جبن البارميزان على الوجه.

  • 6

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى يذوب الجبن.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الغراتان ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
تونة بالخضار ولا ألذ

طبق صحي وسريع!

10 دقيقة
خبز بذور الكتان

مناسب للريجيم!

10 دقيقة
بالفيديو، تيرين الخضار

مناسب للنباتيين!

25 دقيقة
بالفيديو، نودلز كريمي حار

نودلز لذيذ وخفيف!

10 دقيقة
عجينة جيب التاجر

ولا أسهل!

15 دقيقة
سيزلنج روبيان

طبق لذيذ وشهي!

10 دقيقة
خبز العدس مناسب للدايت

للرجيم

5 دقيقة
كيمتشي كوري وصفة سهلة وسريعة

لعشّاق النكهات الحارّة

20 دقيقة
بالفيديو، طبق دجاج كوردون بلو

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
صامولي بالسمسم

خبز طري ولذيذ!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية