أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

غراتان الباذنجان

غراتان الباذنجان

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح الباذنجان واقليها لـ5 دقائق من كلّ جانب حتى تنضج.
3- صفّي شرائح الباذنجان من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
4- في وعاء صغير، ضعي جبن الريكوتا، البيض، كريمة الطبخ، ربح كوب من جبن البارميزان، ربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- في صينية فرن، ضعي طبقة من شرائح الباذنجان. أضيفي القليل من جبن البارميزان، الملح، الفلفل الأسود، صلصة الطماطم ومزيج جبن الريكوتا. أضيفي الكمية المتبقية من الباذنجان وانثري الكمية المتبقية من جبن البارميزان على الوجه.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى يذوب الجبن.
7- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الغراتان ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟