فتة الحمص والفول المدمس

(4)

إليك سيدتي طريقة عمل فتة الحمص والفول المدمس بالصور والخطوات. وصفة نقدّمها إليك اليوم من مطبخ الشيف هية، تفقديها وجربيها فهي سهلة جداً ولذيذة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر من الماء، أسلقي الحمص والفول حتى ينضجا.

  • 2

    صفّي الفول والحمص ثمّ تخلّصي من ثلثي ماء السلق واحتفظي بالباقي.

  • 3

    في وعاء أسكبي ماء السلق وأضيفي الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون الحامض.

  • 4

    نكّهي بالملح واخلطي.

  • 5

    أضيفي تتبيلة الثوم فوق الفول والحمّص واتركي الخليط جانباً.

  • 6

    لتحضير صلصة اللبن: في وعاء، أخلطي الطحينة والثوم.

  • 7

    أسكبي عصير الليمون الحامض وضعي اللبن.

  • 8

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 9

    في طبق التقيم، ضعي قطع الخبز المقلي.

  • 10

    ضعي الفول والحمّص مع التتبيلة.

  • 11

    أسكبي صلصة اللبن ثمّ زيّني باللوز والصنوبر والبقدونس.

نصائح

تحضّر الفتة بطريقة عديدة ومختلفة، فمنها يحضّر مع الدجاج أو اللحم أو الباذنجان... ما رأيك أن تجربي الفتة المصرية مع الشيف فاطمة أو فتة الشاورما...

وصفات ذات صلة
وصفة خبز البريوش

خبز هش ولذيذ!

20 دقيقة
طريقه عمل خبز التورتيلا سهلة

هش ولذيذ!

10 دقيقة
تتبيلة الزيتون الاسود

قدموه إلى جانب فطائر الجبن!

20 دقيقة
فتة ورق عنب بدون لف

تناسب عزوماتكم!

30 دقيقة
طريقة عمل اللحم المفروم في المنزل

الطعم ولا اشهى!

10 دقيقة
بصل في القلاية الهوائية

صحي جداً!

10 دقيقة
طريقة عمل أرز المشاوي

طعم ولا اروع!

5 دقيقة
طريقة عمل رز مسلوق

جربوها!

5 دقيقة
طريقة خبز ساوردو

قوامه رائع!

20 دقيقة
خبز بالجبن على الصاج

جربوها فوراً!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية