فتة حمص فلسطينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الحمص، الفلفل الأخضر، الثوم، الطحينة، الملح، زيت الزيتون وعصير الليمون حامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الكبدة، صدر الدجاج والبصل. قلّبي المكونات لـ30 دقيقة.

• 3

  ضعي الخبز في طبق التقديم. أضيفي ماء السلق ثمّ زيدي الحمص مزيج الكبدة والدجاج.

• 4

  زيّني بالسماق والصنوبر. قدّمي الفتة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة