بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقة
فتة دخن بالحليب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير فتة دخن بالحليب. من الحلويات العربية اللذيذة والفريدة حضريها على طريقة موقعنا وقدميها لضيوفك المميزين.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حليب سائل
3 أكواب
ملح
بحسب الحاجة
دخن – كوبان
ماء – بحسب الحاجة
سمن
مذوب 3 ملاعق كبيرة
عسل
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الحليب مع رشة من الملح. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الحليب.
-
2
في هذه الأثناء، في وعاء، ضعي الدخن مع ملعقة صغيرة من الملح. قلبي حتى تتداخل المكونات.
-
3
أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
في قدر، على نار متوسطة الى هادئة. أسكبي خليط العجينة وغطي القدر. أتركي القرص حتى ينضج ويتحمر ثم اقلبيه إلى الجهة الأخرى.
-
5
ضعي قرص الدخن في وعاء واهرسيه ثم ضعيه في الحليب على نار هادئة وأتركيه يغلي مدة 15 دقيقة مع تقليبه من وقت الى اخر.
-
6
أسكبي فتة الدخن في طبق، وأضيفي على الوجه القليل السمن والعسل وقدميها على سفرتك. فوائد العسل كثيرة، اكتشفيها وادرجيه ضمن نظامك الغذائي.
وصفات ذات صلة
