فتوش الباذنجان

(4)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل سلطة فتوش الباذنجان، هل جربتها من قبل؟ تعلّميها معنا بالخطوات والمقادير الدقيقة ونوّعي مائدتك في العزومات المناسبات بأفضل ما يكون!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إقلي الباذنجان في زيت غزير حتى ينضج.

  • 2

    في وعاء كبير، ضعي الخس والبقدونس والنعناع والخيار والفجل والفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء والبقلة والبصل الأحمر والبصل الأخضر واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات. أضيفي الباذنجان واخلطي.

  • 3

    في وعاء آخر، أخلطي الثوم ودبس الرمان وعصير الليمون الحامض والزيت ثمّ نكّهي المزيج بالملح والفلفل الأسود والسماق.

  • 4

    أسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    قطّعي أرغفة الخبز إلى شرائح طويلة.

  • 6

    لفّي كل شريحة على شكل رول واغرزي عوداً خشبياً داخلها.

  • 7

    إقلي الخبز حتى يتغيّر لونه ثمّ أزيلي عيدان الخشب ووزّعيه على وجه الفتوش.

نصائح
  • يمكن الاستعاضة عن قلي الخبز بتحميصه في الفرن أو الميكرويف. -  لمشاهدة هذه الوصفة بالفيديو، إضغطي هنا:    فتوش البانجان بالفيديو  
وصفات ذات صلة
سلطة ايطالية​

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
سلطة فاصوليا بيضاء بالليمون والثوم… بروتين بارد ولذيذ!

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
بالفيديو، سلطة الشتاء

سلطة غنية بالفيتامينات!

20 دقيقة
بالفيديو، سلطة الزعتر الشهية

سلطة صحية وسهلة!

10 دقيقة
سلطة محار بالأفوكادو والليمون

سلطة لذيذة ومغذية

15 دقيقة
بالفيديو، سلطة الطماطم

سلطة صحية ولذيذة!

10 دقيقة
سلطة صيفية منعشة مع صوص التوت الأحمر… طعم يفتح النفس!

سلطة صحية ولذيذة!

20 دقيقة
بطاطس سلطة الاخضر وصفة شهيّة

شهيّة ولذيذة

20 دقيقة
سلطة السوشي في 10 دقائق فقط

صحيّة ولذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، السلطة الفيتنامية

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية