فتوش الباذنجان

(4)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل سلطة فتوش الباذنجان، هل جربتها من قبل؟ تعلّميها معنا بالخطوات والمقادير الدقيقة ونوّعي مائدتك في العزومات المناسبات بأفضل ما يكون!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إقلي الباذنجان في زيت غزير حتى ينضج.

  • 2

    في وعاء كبير، ضعي الخس والبقدونس والنعناع والخيار والفجل والفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء والبقلة والبصل الأحمر والبصل الأخضر واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات. أضيفي الباذنجان واخلطي.

  • 3

    في وعاء آخر، أخلطي الثوم ودبس الرمان وعصير الليمون الحامض والزيت ثمّ نكّهي المزيج بالملح والفلفل الأسود والسماق.

  • 4

    أسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    قطّعي أرغفة الخبز إلى شرائح طويلة.

  • 6

    لفّي كل شريحة على شكل رول واغرزي عوداً خشبياً داخلها.

  • 7

    إقلي الخبز حتى يتغيّر لونه ثمّ أزيلي عيدان الخشب ووزّعيه على وجه الفتوش.

نصائح
  • يمكن الاستعاضة عن قلي الخبز بتحميصه في الفرن أو الميكرويف. -  لمشاهدة هذه الوصفة بالفيديو، إضغطي هنا:    فتوش البانجان بالفيديو  
وصفات ذات صلة
بطاطس سلطة الروسية بالمايونيز والزبادي

ولا ألذّ

30 دقيقة
بالفيديو، سلطة الشيبس

سلطة مبتكرة وشهية!

12 دقيقة
بالفيديو، سلطة الخيار الكريمية

سلطة صحية وخفيفة!

10 دقيقة
بالفيديو، سلطة الحلوم والحمص

صحية جدًا!

15 دقيقة
سلطة السمك بالبقدونس والطحينة

سهلة ولذيذة

5 دقيقة
سلطة طماطم لذيذة

سلطة صحية ولذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، سلطة فاكهة البحر

سلطة لذيذة وصحية!

10 دقيقة
سلطة الفراولة والجرجير للرجيم

صحية ولذيذة

5 دقيقة
بالفيديو، سلطة الكولسلو الفريدة 

سلطة سهلة ولذيذة!

12 دقيقة
بالفيديو، سلطة الأناناس المنعشة

سلطة منعشة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية