فطيرة باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

فطيرة باللحمة المفرومة من الوصفات اللذيذة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير طبق رئيسي شهي بالعجينة المنزلية وحشوة غنية بالنكهات

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء العجانة، ضعي كوبين ونصف من الدقيق، السكر، الخميرة، الثوم والبايكنغ باودر.

  • 2

    ثبّتي مضرب العجين وشغلي العجانة على سرعة بطيئة حتى تتداخل المكونات.

  • 3

    أضيفي الماء والزيت. أخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس.

  • 4

    أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاء مدهون بالزيت. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.

  • 6

    في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلبيه حتى يجف ماؤه. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 7

    أضيفي الثوم والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتصاعد رائحة الثوم.

  • 8

    أضيفي الفلفل، الطماطم، الملح، بهارات اللحم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تذبل الطماطم.

  • 9

    أضيفي البقدونس وقلّبي المكونات ثمّ أطفئي النار. أتركي الحشوة حتى تبرد.

  • 10

    خذي قسم صغير من العجينة وضعيه جانباً.

  • 11

    قَطعي الكمية المتبقية من العجينة إلى نصفين.

  • 12

    إفردي العجينة في صينية فرن منثورة بالدقيق. أضيفي خليط اللحم والجبن. إفردي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه. أخفقي البيضة في وعاء وادهني بها الوجه.

  • 13

    قطّعي العجينة التي احتفظت بها جانباً وزيّني الفطيرة.

  • 14

    أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. لـ15-20 دقيقة حتى تنضج الفطيرة.

وصفات ذات صلة
دجاج صدور مشوي

تناسب نظام غذائك الصحي!

10 دقيقة
صلصة اجنحة الدجاج

ولا أشهى!

10 دقيقة
كيف اسوي برجر لحم مفروم

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عمل الحمام المحشى ارز

طبق مثالي للعزومات

30 دقيقة
ايدام فيليه سمك

لعشاق المطبخ الهندي

20 دقيقة
اندومي بالدجاج المشوي

لذيذ جداً!!!!

5 دقيقة
يخنة بطاطا بالدجاج

طبق لذيذ لوجبة الغداء!

15 دقيقة
طريقة عمل برجر اللحم

المفضل لدى الأطفال!

20 دقيقة
بيتزا دجاج رانش

لذيذة وشهية مرة!

20 دقيقة
صدور دجاج متبله

تتبيلة خرافية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol