طعمية الفلافل
على أصولها!
20 دقيقة
فلافل على الطريقة السورية
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الفلافل على الطريقة السورية، حضّريها معنا بالصور والخطوات السهلة وقدميها كألذ مقبلات على طاولتك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحمّص والبصل في الخلاط الكهربائي واخلطي جيّداً حتى تتجانس المكونات وتتماسك.
-
2
أضيفي البقدونس، الثوم، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل والفلفل الحار واخلطي المكوّنات جيّداً.
-
3
إستمريّ بالخلط حتّى يتشكّل لديك خليط على شكل شبه عجينة.
-
4
شكّلي الفلافل على هيئة كرات.
-
5
سخّني الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسّطة ثمّ اقلي كرات الفلافل حتّى تصبح ذهبية اللون.
نصائح
- يمكنك تقديم الفلافل في الطبق أو على شكل سندويش مع صلصة الطحينة والخضروات.
- أعدّي المزيد من وصفات المقبلات مع أطيب طبخة، جرّبي مثلاً سبرينغ رولز بحشوة الدجاج والخضار أو وصفة المطبق اللذيذة بالدجاج...
وصفات ذات صلة
