معجنات بالزعتر ولا أطيب
ولا ألذ!
15 دقيقة
فول مدمس بالخلطة السرية
لفطور لذيذ ومميز حضري من موقع اطيب طبخة فول مدمس بالخلطة السرية. وصفتنا لا تقاوم تتميز بنكهتها التقليدية واللذيذة، جربيها وقدميها على سفرتك مع الخبز العربي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الفول في قدر، أغمريه بالماء واتركيه على حرارة متوسّطة حتى تنضج حبات الفول.
-
2
أضيفي الثوم المهروس، الكمون، الملح والفلفل الأسود. أطهي المزيج حتى الغليان.
-
3
إطحنوا الفول بشكل جزئيّ واطهيه على حرارة متوسطة لـ10 دقائق.
-
4
أضيفي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ونصف كميّة البصل، الطماطم والبقدونس. حرّكي لدقيقة ثمّ أبعدي القدر عن النار.
-
5
وزّعي الفول المدمّس على اطباق التقديم وزيّني بالكمية المتبقية من البصل، الطماطم والبقدونس.
وصفات ذات صلة
