كبسة بالقرنفل والبهارات الكاملة… الطعم السعودي الأصيل!
ولا أشهى!
50 دقيقة
قوارب الكوسا باللحم المفروم
قوارب الكوسا باللحم المفروم من الاطباق الرئيسية اللذيذة التي نقدمها من موقع اطيب طبخة باسهل المكونات لتزينوا السفرة باشهى المأكولات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف الكوسا ونقليه من جهة القشرة حتى يتحمّر.
-
2
نصفّي الكوسا من الزيت ونضعه في صينية فرن مبطنة بورق زبدة علي أن تكون القشرة متجهة نحو الأسفل.
-
3
في المقلاة نفسها على نار متوسطة، نضع البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه. نخفّف النار ونترك المزيج حتى ينضج اللحم.
-
4
نضيف البقدونس، ننكّه بالملح والفلفل الأسود ونقلّب المكونات. نوزّع الحشوة على قوارب الكوسا.
-
5
في وعاد، نخلط صلصة الطماطم مع القليل من الماء الساخن ومرق الدجاج. نسكب المزيج فوق الكوسا ثمّ نضيف جبن الموزاريلا.
-
6
ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن. نخرج الصنية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
