حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة عمل كاري باللحم والخضار
هل تحبين الوصفات بالكاري والتوابل اللذيذة؟ تعلّمي طريقة عمل كاري باللحم والخضار من موقعنا أعدي الوصفة الشهية والسهلة وزيّني بها مائدتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر كبير حمي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي الثوم وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تفوح رائحته.
-
3
ضعي مكعبات اللحم وقلبيها حتى تتداخل مع الثوم والبصل.
-
4
نكهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والكاري.
-
5
اسكبي مرق اللحم، صلصة الطماطم وعصير الليمون الحامض.
-
6
حركي اللحم ثم غطي القدر واتركي المزيج على النار لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج اللحم.
نصائح
- يمكنك إضافة الخضار إلى هذه الوصفة، مثل البطاطس أو الفليفلة.
- لسفرة متكاملة، حضّري إلى جانب هذا الطبق سمبوسه الدجاج بالكاري وراس ملاي هندي.
وصفات ذات صلة
