طريقة الجوزية على أصولها
حلى سهل ولذيذ!
25 دقيقة
كاسات قمر رمضان
تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف سمر طريقة عمل كاسات قمر رمضان بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جداً لا بدّ أن تجربيها لتقديمها على سفرتك الرمضانية وفي أيام العيد.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير مهلبية [قمر الدين](/ingredient/قمر-الدين-1458372):
عصير مشمش
كوبان
سكر
ملعقة كبيرة
نشاء
مذوّب في ربع كوب من الماء ملعقتان كبيرتان
لتحضير الأرز بالحليب:
حليب سائل
كوبان
حليب مكثّف محلى
395 غرام (علبة
أرز مصري
ربع كوب
ماء زهر
ملعقة كبيرة
نشاء
مذوّب في ربع كوب من الماء البارد ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الأرز بالحليب: في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز والحليب السائل.
-
2
أتركي المزيج يغلي مع التحريك باستمرار من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج حبّات الأرز.
-
3
أضيفي الحليب المكثف المحلّى وماء الزهر. حرّكي المكونات جيداً.
-
4
ضعي النشاء المذوّب وحرّكي حتى يكثف المزيج ثمّ ارفعي القدر عن النار.
-
5
إملئي كؤوس التقديم حتى وسطها بمزيج الأرز بالحليب.
-
6
أدخلي الكؤوس إلى الثلاجة.
-
7
لتحضير مهلبية قمر الدين: في قدر على نار متوسطة، ضعي عصير المشمش والسكر.
-
8
حرّكي واتركي المزيج حتى يغلي.
-
9
أضيفي النشاء المذوّب وحرّكي.
-
10
عندما يكثف المزيج، إرفعي القدر عن النار.
-
11
ضعي طبقة من مهلبية قمر الدين في كؤوس التقديم فوق طبقة الأرز بالحليب.
-
12
أدخلي الكؤوس من جديد إلى الثلاجة لـ3 ساعات إلى ليلة كاملة ثمّ قدّميه.
نصائح
وصفات ذات صلة
