كشنة بصل لأطباق ولا أشهى
لطعم ولا ألذّ!
10 دقيقة
طريقة عمل الكاساديا بالدجاج
من المطبخ المكسيكي جربي طريقة عمل الكاساديا بالدجاج باسهل الخطوات. وصفة مكسيكية لذيذة وسهلة التحضير ستعجب الكبار والصغار، لا تترددي بتجربتها وتقديمها على سفرتك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 500 غرام
فليفلة
ملوّنة كوب
بصل
كبير الحجم 1
لتحضير تتبيلة الدجاج:
بابريكا
ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
كاري
ملعقة صغيرة
فلفل حار
ملعقة صغيرة معجون
خلّ – ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
خبز تورتيلا – بحسب الرغبة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
جبن شيدر
مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي البابريكا والثوم البودرة والكاري ومعجون الفلفل الحار والخلّ والملح والفلفل الأسود.
-
2
أضيفي قطع الدجاج واخلطي جيداً حتى تتتبل.
-
3
إنقعي الصدور لـ12 ساعة في الثلاجة.
-
4
في مقلاة غير لاصقة، حمّي الزيت.
-
5
شوّحي البصل قليلاً ثمّ ضعي صدور الدجاج المتبّلة واخلطي حتى يتغير لونها.
-
6
أضيفي الفليفلة الملوّنة وقلّبي حتى ينضج الدجاج بالكمال.
-
7
في مقلاة غير لاصقة، على نار متوسطة، ضعي شريحة خبز تورتيلا.
-
8
ضعي على الخبز كمية كافية من الدجاج.
-
9
ضعي جبن الموزاريلا والشيدر فوق الحشوة.
-
10
أغلقي النصف الآخر من الخبز على الحشوة واتركي السندويش حتى يذوب الجبن.
-
11
قدّمي التورتيلا مع صلصة كريميّة وسلطة وبطاطس.
وصفات ذات صلة
