كباب خضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البطاطس، الكوسا، الجزر، البقدونس والبصل.

• 2

  ضعي البيضة وادعكي المكوّنات.

• 3

  نكّهي بالفلفل الأسود، البهارات المشكّلة، الملح والكركم.

• 4

  أضيفي الدقيق الأبيض ودقيق الحمّص والبايكنغ باودر والماء واعجني جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  في مقلاة حمّي الزيت جيداً واسكبي فيه المزيج بواسطة معلقة.

• 6

  قلّبي على الوجه الآخر للحصول على لون ذهبيّ شهيّ. 

وصفات ذات صلة