طريقة عمل كباب الحلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف السمن ونتركه حتى يذوب.

• 2

  نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.

• 3

  نضيف البصل، الفلفل الرومي والثوم ونقلّب المكونات مع بعضها حتى تذبل الخضروات.

• 4

  نغمر المكونات بالماء ونترك كباب الحلة على النار لمدة 10 دقائق.

• 5

  ننكه بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة الجافة ونقلّب لمدة دقيقتين.

• 6

  نقدّم كباب الحلة على السفرة.

وصفات ذات صلة