كباب صيني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون الحامض وصلصة الصويا.

• 2

  نقلّب جيداً ثمّ نغطي الوعاء ونترك الدجاج في الثلاجة حتى يتنقع بالتتبيلة.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البقدونس، الكزبرة الخضراء، الفليفلة الحضراء والثوم.

• 4

  نخلط المكونات جيداً في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعماً.

• 5

  نضيف الخليط على الدجاج ونخلط جيداً.

• 6

  نشكل قطع الدجاج في أسياخ خشبية ونضعه في صينية مغلفة بورقة زبدة ثمّ ندهنه بالزيت النباتي.

• 7

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200درجة مئوية حتى ينضج الدجاج تماماً.

• 8

  نقدّم كباب الدجاج الصيني مع الارز وألف صحة!

وصفات ذات صلة