كباب لحم بقري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في الخلاّط الكهربائي البصل، الفلفل الرومي، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، بهارات اللحمة ونخلط جيّداً حتّى يصبح لدينا صلصة، و نصفّيها جيّداً.

• 2

  نخلط اللحم بالدهن جيّداً، ثم نضيف البقدونس، معجون الطماطم، الصلصة المصفاة و الدقيق ثم نخلط جيّداً من جديد.

• 3

  نشكل اللحمة على شكل أصابع، نسخنالقليل من الزيت في مقلاة ونقليها حتى تتحمر.

• 4

  نقدم الكباب ساخنا على السفرة.

وصفات ذات صلة