طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
كبدة اسكندراني سريعة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة سهلة وسريعة جدًا، طريقة عمل كبدة اسكندراني نقدّمها لكم من موقع أطيب طبخة بالخطوات المفصّلة لتحضروها بألذ طريقة.
راقبوا حجم الحصة خصوصًا إذا كنتم تتابعون السعرات أو مستويات الكوليسترول.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
المصري
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
300 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نطحن الثوم مع الكمون والفلفل الأخضر الحار والملح.
-
2
نتبل الكبدة بالخليط.
-
3
نضيف معلقة كبيرة من الزيت فوق المزيج.
-
4
في قدر، نحمّي كمية الزيت المتبقية ونقلي قطع الكبدة حتى يتغير لونها.
-
5
نسكب عصير الليمون الحامض ونقدمها ساخنة.
نصائح
راقبوا حجم الحصة خصوصًا إذا كنتم تتابعون السعرات أو مستويات الكوليسترول.
معلومات اضافية
الكبدة الإسكندراني هي طبق شعبي معروف في مصر، يتميز بنكهته القوية والمميزة التي تجمع بين الطعم الحاد والتوابل العربية. ويعتبر هذا الطبق مصدرًا غنيًا بالبروتينات والحديد. كما يمتاز بقوامه الطري وطعمه اللذيذ، ما يجعله من الأطباق المحببة على الموائد المصرية والعربية بشكل عام. إليكم طريقة عمل كبدة اللحم المقلية.
وصفات ذات صلة
