كبدة اسكندراني سريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني الثوم مع الكمون والفلفل الأخضر الحار والملح.

• 2

   تبّلي الكبدة بالخليط.

• 3

  أضيفي معلقة كبيرة من الزيت فوق المزيج.

• 4

  في قدر، حمّي كمية الزيت المتبقية واقلي قطع الكبدة حتى يتغير لونها.

• 5

  أسكبي عصير الليمون الحامض وقدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة