طريقة عمل كبدة اللحم المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاة على النار وضعي فوقه الكبدة. قلّبيها حتى يتغير لونها.

• 2

  نكّهي الكبدة بالملح، الفلفل الاسود، القرفة والسبع بهارات.

• 3

  أتركيها على النار حتى تنضج جيداً من كل الجهات، مع تقليبها من وقت لآخر.

• 4

  إرفعيها عن النار واسكبي فوقها عصير الليمون الحامض.

• 5

  قدّميها فوراً مع خبز عربي، سلطة خضراء وبطاطس مقلية.

نصائح

وصفات ذات صلة