كبدة بانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الكبدة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. اضيفي الدقيق وقلّبي المكونات جيداً.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي البيض واللبن الزبادي.

• 3

  غمّسي الكبدة بمزيج البيض وثم بالبقسماط.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. اضيفي قطع الكبدة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة