الرئيسية » وصفات » كبسة الدجاج السعودية

كبسة الدجاج السعودية

Name: كبسة الدجاج السعودية
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطّع - 1 كيلوغرام دجاج; 3 أكواب ونصف أرز بسمتي; مفرومة - 6 طماطم; مفروم - 2 بصل; 3 فصوص هيل; 2 ورق غار; ملعقة صغيرة فلفل حار; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة كاري; 3 أكواب ونصف ماء; بحسب الرغبة ملح; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

كبسة الدجاج السعودية من الوصفات الشهية واللذيذة التي نقدمها من موقع اطيب طبخة اذا كنتم من عشاق اكلات الارز بالدجاج

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، نسخن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
2

نضيف الطماطم ونقلّب المكونات. ننكه بالملح، الهيل، ورق الغار، الكاري، الكركم والفلفل الأسود.
3

نضيف الدجاج ونقلّب المكونات. نضيف الأرز والماء الدافئ. عند الغليان، نخفف النار ونضع الغطاء. نترك القدر حتى ينضج الأرز والدجاج.
4

نقدّم الكبسة ساخنة. ألف صحة!