كبسة دجاج مضغوط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبسة دجاج مضغوط سريعة بافخاذ الدجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة مميزة غنية بالنكهة التقليدية لهذا الطبق العربي اللذيذ

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ‏ في قدر الضغط على نار متوسطة، سخّني الزيت. أضيفي البصل ‏وقلّبيه حتى يذبل.‏ زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة.

  • 2

    أضيفي اللومي، الهيل والقرفة. قلّبي المزيج ‏لـ5 دقائق.‏ ‏3-‏ أضيفي أفخاذ الدجاج وقلّبيها لـ5 دقائق حتى يتغير لونها. أضيفي الطماطم ‏ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏ ‏4-‏ أغمري المكونات بالماء. إضغطي القدر لـ7 دقائق حتى ينضج الدجاج. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.‏ ‏5-‏ أخرجي الدجاج وضعيه في طبق.‏ ‏6-‏ أضيفي الأرز إلى المرق. إضغطي القدر مجدداً لـ15 دقيقة حتى ينضج ‏الأرز.‏ عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.‏ ‏7-‏ أضيفي الدجاج. قلّبي المكونات حتى ‏تتداخل. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.‏ ‏8-‏ قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!‏

وصفات ذات صلة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية