فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في محضّرة الطعام، إطحني التوست مع الأوريغانو، الريحان، ملعقتين صغيرتين من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
2
ضعي المزيج في وعاء واتركيه جانباً.
-
3
في وعاء آخر، ضعي اللحم وصلصة الباربكيو.
-
4
نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
-
5
شكّلي كرات صغيرة من مزيج اللحم، ضعي وسط كل منها قطعة جبن واغلقيها بإحكام.
-
6
غمّسي الكرات بمزيج التوست ثمّ صفّيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسّطة حتى تنضج الكرات.
نصائح
- يمكنك إستبدال الشوي بالقلي إذا رغبت.
- للمزيد من وصفات المقبلات الشهية، جرّبي من موقعنا الكبة السورية وكرات البطاطس مع الدجاج.
وصفات ذات صلة
