كرات اللحم والبطاطس بصلصة الليمون

(1)

تفقدي سيدتي طريقة عمل كرات اللحم بصلصة الحامض بالصور والخطوات من مطبخ زين. وصفة مميزة وسهلة التحضير سيحبّها كلّ أفراد الأسرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي اللحم مع البقدونس والبصل والثوم والملح والكزبرة والكمون والفلفل الأسود والبقسماط وملعقة واحدة كبيرة من الزيت.

  • 2

    أخلطي المكونات بيديك جيداً حتى تتماسك وتحصلي على عجينة متجانسة.

  • 3

    كوّري عجينة اللحم إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 4

    صفيّ الكرات في صينية ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى تجمد.

  • 5

    بعد مرور الوقت، أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة حتى تنضج.

  • 6

    في قدر على النار، ضعي عصير الليمون الحامض مع النشاء وحرّكي حتى تتماسك الصلصة قليلاً.

  • 7

    أضيفي تدريجياً مرق اللحم مع الاستمرار بالتحريك.

  • 8

    ضعي مكعبات البطاطس المقلية وكرات اللحم في الصلصة أضيفي كمية الزيت المتبقية.

  • 9

    أتركي القدر على النار لـ10 دقائق حتى تنضج قليلاً ثمّ قدّميها وصحتين.

نصائح

حضّري لعائلتك عدّة أطباق مميزة ولذيذة بكرات اللحم مثل: كرات اللحم المفروم مع الأرز والصنوبر، يخنة كرات اللحم مع البطاطس والبازيلاء...

وصفات ذات صلة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
ايدام في الفرن

ولا ألذ!

20 دقيقة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
دجاج تكا هندي

نكهة خرافية!

20 دقيقة
طريقة باستا سهلة بدون كريمة طبخ

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية