كفتة البطاطس

(196)

زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل كفتة البطاطس باسهل طريقة في البيت. حضروا ألذ كفتة وقدموها على سفرتكم الى جانب سلطات عربية مميزة وغنية بالبطاطس.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نسلق البطاطس في ماء مملح مغلي حتى تنضج، ثمّ نهرسها في الخلاط حين لا تزال ساخنة.

  • 2

    نضع البرغل في إناء. نضيف كوباً من الماء الساخن، نغطّي الإناء جيداً ونتركه حتى يمتصّ البرغل كلّ كمّية الماء.

  • 3

    نضيف البطاطس المبشورة، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، القرفة، عصير الليمون الحامض والزيت النباتي إلى إناء البرغل.

  • 4

    نعجن المكونات جيداً بيديك لوقت قصير، ثمّ نضيف البصل الاخضر والبقدونس المفرومين.

  • 5

    نقسّم العجينة إلى كرات صغيرة ونضغط عليها براحة يدينا لتسطيحها.

  • 6

    نحمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ونقلي فيها البطاطس حتى تتحمّر من الجهتين.

  • 7

    نقدّمها مع سلطة خضراء ومخلل الخيار أو اللفت.

نصائح

تعّد الكفتة من الأطبقا المرغوبة لدى الأغلبية، جربي تحضير هذا الطبق بوصفمميزة مثل: كفتة السمك أو كفتة اللحم.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، صينية سمك مشوي بتتبيلة لذيذة

التبيلة أكثر من رائعة!

30 دقيقة
شوي صدور الدجاج بالمقلاة

صحية وقليلة في السعرات

10 دقيقة
عمل لحم كباب حلة

طعم ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكفتة الكذابة

الكفتة الكذابة جروها الآن!

20 دقيقة
بيستو بيتزا

لا تقاوم!

30 دقيقة
مفركة الكوسا بالبيض

مكوناتها في منزلكم!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير رولات الدجاج

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
دجاج مندي في الفرن

مثالي للعزومات!

30 دقيقة
مكرونه بيستو دجاج

نكهة لا تقاوم!

10 دقيقة
صينية سمك بالفرن سهلة

صينية ولا اشهى!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية