كفتة البطاطس

(196)

زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل كفتة البطاطس باسهل طريقة في البيت. حضروا ألذ كفتة وقدموها على سفرتكم الى جانب سلطات عربية مميزة وغنية بالبطاطس.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نسلق البطاطس في ماء مملح مغلي حتى تنضج، ثمّ نهرسها في الخلاط حين لا تزال ساخنة.

  • 2

    نضع البرغل في إناء. نضيف كوباً من الماء الساخن، نغطّي الإناء جيداً ونتركه حتى يمتصّ البرغل كلّ كمّية الماء.

  • 3

    نضيف البطاطس المبشورة، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، القرفة، عصير الليمون الحامض والزيت النباتي إلى إناء البرغل.

  • 4

    نعجن المكونات جيداً بيديك لوقت قصير، ثمّ نضيف البصل الاخضر والبقدونس المفرومين.

  • 5

    نقسّم العجينة إلى كرات صغيرة ونضغط عليها براحة يدينا لتسطيحها.

  • 6

    نحمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ونقلي فيها البطاطس حتى تتحمّر من الجهتين.

  • 7

    نقدّمها مع سلطة خضراء ومخلل الخيار أو اللفت.

نصائح

تعّد الكفتة من الأطبقا المرغوبة لدى الأغلبية، جربي تحضير هذا الطبق بوصفمميزة مثل: كفتة السمك أو كفتة اللحم.

وصفات ذات صلة
فاصوليا بيضاء على الطريقة التركية

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

تتبيلة رهيبة!

20 دقيقة
كبسه سريعه بالدجاج

حضروها بخطوات ولا اسهل!

20 دقيقة
كبدة على الطريقة اليمنية

ولا أشهى!

15 دقيقة
فتة شاورما الدجاج الخلطة رائعة

الخلطة رهيبة!

30 دقيقة
بيتزا على الحطب بطعم لا يقاوم

يلا نجربها!

15 دقيقة
ريزوتو ايطالي

الطعم يجنن!

10 دقيقة
دونات بالدجاج

الطعم خيالي

20 دقيقة
شاورما لحم عراقي

الشاورما ولا ألذ!

طريقة لعمل اللحمة

ولا اسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية