كفتة اللحم بالجبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا طمن تبحثين عن طريقة عمل كفتة اللحم بالجبن تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي اللحم، الفلفل الأسود، الشبت، الثوم، البيض، الملح، البقسماط، الأوريجانو والبقدونس. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 2

    شكّلي كرات متساوية الحجم من المزيج وضعيها على طبق جانباً.

  • 3

    إفردي كرة من مزيج اللحم في راحة يدك. أضيفي القليل من جبن البارميزان وأعيدي إغلاق الكرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات اللحم واقليها حتى يتغير لونها من كلّ الجهات. ضعيها في طبق جانباً.

  • 5

    لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الطماطم المهروسة واتركيها حتى تغلي. أضيفي البصل والثوم وحرّكي المكونات حتى تتداخل. زيدي معجون الطماطم، حرّكي الصلصة واتركيها على النار حتى الغليان.

  • 6

    أضيفي الفلفل الأسود، الملح، زيت الزيتون والأوريجانو وارفعي القدر عن النار.

  • 7

    ضعي نصف كمية الصلصة في صينية فرن. أضيفي كرات الكفتة وزيدي الكمية المتبقية من الصلصة ثم انثري الجبن على الوجه.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 9

    أخرجي الصلصة من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
صينية لحم مفروم بالطحينة

لعشاق صواني الفرن!

20 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
بهارات برياني هندي

حضروها في المنزل!

10 دقيقة
الصيادية بالسمك المقلي

لعشاق ثمار البحر

20 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقة عمل دجاج محشي

ولا أشهى!

25 دقيقة
برياني الدجاج بطريقه سهله ولذيذه جدا

مثالية لعزوماتكم!

25 دقيقة
طريقة عمل الرز بالجمبري

مثالية للعزومات!

15 دقيقة
طريقة عمل يقطين باللبن

ولا أشهى!

30 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية