كفتة حسن باشا

(2)

نقدم لك سيدتي من المطبخ التركي العريق وبالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل كفتة حسن باشا بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلذي به البصل.

  • 2

    أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والماء.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك واتركي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ أسكبيه في صينية فرن.

  • 4

    لتحضير الكفتة، ضعي في وعاء اللحم والبصل والثوم والبقدونس.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 6

    شكّلي الكفتة على شكل أقرص مجوّفة وصفّيها في الصينية.

  • 7

    لتحضير البطاطس، أسلقيها ثمّ قشّريها واهرسيها جيداً.

  • 8

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي الحليب وأضيفي الزبدة والجبن.

  • 9

    حرّكي المكوّنات جيداً ثمّ ضعيها في كيس الحلويات وزيّني بها وجه الكفتة.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة حتى تنضج.

نصائح
  • يمكنك إضافة القليل من الفليفلة الخضراء المفرومة على الكفتة إذا أردت. - إذا لم يتوفّر لديك كيس الحلويات، أضيفي البطاطس بواسطة ملعقة. - يعتبر هذا الطيق من أشهر الأطباق التركية، قدّميه على سفرتك إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز.
وصفات ذات صلة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية