كفتة داوود باشا بالبطاطس

(10)

جرّبي من أطيب طبخة طريقة عمل داوود باشا مع البطاطس، أعدّي الطبق اللذيذ بصلصة الطماطم الحمراء وقدّميه ساخناً على مائدتك!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    47 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 7 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم.

  • 2

    إعصري البصل بيدك للتخلص من مائه ثمّ أضيفيه إلى اللحم المفروم مع الثوم المهروس. نكّهي بالملح والفلفل. إدعكي المكوّنات جيداً.

  • 3

    شكّلي المزيج إلى كرات متوسّطة الحجم، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 4

    في هذا الوقت، حمّي الزيت في مقلاة عميقة.

  • 5

    ملّحي مكعبات البطاطس ثمّ اقليها في الزيت الحامي حتى تحمرّ. إرفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت. 

  • 6

    في قدر، سخنّي ملعقتين كبيرتين من الزيت وقلّبي الثوم حتى يحمرّ. 

  • 7

    أضيفي كرات اللحم وقلّبيها حتى تنضج جيداً من كل الجهات.

  • 8

    أضيفي البطاطس وصلصة الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة. عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واطهي المكونات لـ20 دقيقة. 

  • 9

    زيّني الطبق بالكزبرة المفرومة.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، خلطة المسخن بأسرارها

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
بالفيديو، دجاج بالكاجو

لذيذ جدًا!

30 دقيقة
بالفيديو، لازانيا الفطر

ولا أشهى!

30 دقيقة
بالفيديو، إنشيلادا مكسيكية شهية

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، لازانيا ألفريدو الكريمية

اللازانيا على أصولها!

30 دقيقة
بالفيديو، باستا الروبيان بالصلصة الوردية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الصياد الكلاسيكية

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
سمك بالكراميل مع مكسرات… مذاق غير تقليدي!

طبق مبتكر ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، لازانيا بالباذنجان

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
دجاج بصوص المانجو… وصفة مالحة بنكهة حلوة ومميزة!

لذيذة وشهيّة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية