كفتة لحم مشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي اللحم المفروم، البقدونس والبصل.

• 2

  أضيفي البهارات، الملح، الفلفل الأسود والبهار الحلو. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  ضعي خليط اللحم في وعاء. غلّفيه بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعة حتى يتماسك الخليط.

• 4

  سخّني الفرن على حرارة متوسطة. شكّلي أقراص من الكفتة وضعيها على صينية فرن مدهونة بالزيت. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تنضج الكفتة.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكفتة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة