كيفية طبخ الأرضي شوكي باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ننظف حبات الأرضي شوكي ونقطعها إلى شرائح رفيعة ثم نقليها بقليل من الزيت.

• 2

  في مقلاة على النار، نضع الكمية المتبقية من زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم، الجزر والبطاطس. نقلب الخليط حتى يذبل.

• 3

  نضيف اللحم المفروم، البهارات المشكلة والملح، ثم نقلب المكونات حتى تنضج.

• 4

  في صينية فرن، نضع شرائح الأرضي شوكي ونحشيها باللحم المفروم.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة متوسّطة ونتركها حتى تنضج شرائح الأرضي شوكي بشكل كامل.

وصفات ذات صلة