بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقةهل تبحثين عن كيفية عمل العدس بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخك؟ جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل العدس المطحون مع الأرز والبصل. زيني وجه العدس بالبصل المقلي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس والماء.
عند غليان الخليط، اتركي القدر على نار خفيفة المدة اللازمة حتى ينضج العدس.
في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل المفروم حتى يذبل.
زيدي البصل المقلي على العدس في القدر وحركي.
ابعدي القدر عن النار ثم اطحني الخليط جيداً بواسطة الخلاط اليدوي.
ضعي القدر مجدداً على نار متوسطة ثم زيدي الأرز ونكهي بالملح.
عند غليان الخليط خففي النار حتى ينضج الأرز ويكثف قوام العدس.
لتزيين العدس: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه شرائح البصل حتى تتحمر.
أسكبي خليط العدس في طبق التقديم وزيني وجهه بالبصل المقلي.